安溪县春茶上市 毛茶售价提高25%

五月采茶季结束，泉州各地茶叶全面上市。从安溪县茶果局传来消息，今年安溪春茶生产已基本结束，春茶总产量约两万吨，较去年同期略有减少。“中高档茶叶供不应求，价格同比上涨一至两成，均价在每斤150元以上。”安溪县相关负责人介绍说。永春农业局的相关数据也表明，今年当地毛茶售价平均提高25%。

提及产量减少的原因，权威部门分析认为，首先是近年来泉州市以安溪县为主的茶园所在地推行适度稀植、茶树留高、绿色种管等先进经营管理方式，部分茶园实施休采;二是大量青年劳力外流，导致部分茶园处于“放养”状态;三是压茶机取缔持续保持高压态势，“减量精制”成为常态，广大茶农已从追求数量转向追求质量的提升。

尽管如此，得益于天时地利人和各方面因素，确保了今年春茶的高品质。首先春茶采摘前一个月天气良好，没有出现极端天气，茶树生长状态良好，茶青质量较好。茶叶集中采制期间(5月1日—5月5日)天气较好，为好茶的制作提供了必要的条件;其次是各个产茶区不断推出各类制茶赛，业界对推崇茶叶品质达成共识，全社会“种好茶、制好茶”氛围浓厚，茶农更加用心精制好茶。据悉，安溪县龙涓、感德、西坪、祥华等铁观音主产区的高档茶叶价格一般均达到150元/斤以上，中档茶叶价格维持在70元/斤以上，低档茶叶价格在30元/斤上下。(王宇静)