安溪构筑铁观音安全“防火墙”

销：质量监督不放松

离安溪铁观音春茶上市还有一段时间，但是小品种黄金桂却已上市。在安溪县中国茶都的交易大厅内，茶叶交易开始热闹起来。

茶农茶商在过称交易的时候，都会拿出一张卡，在读卡器上刷一下。

“这是‘中国茶都交易卡’。”茶叶批发市场负责人说，卡上有茶农姓名、住址、身份证号码等信息，刷卡交易，买卖茶叶信息一应俱全，假茶劣质茶无处藏身。

“为了确保茶叶安全，花再大成本都物有所值。”安溪县县长高向荣表示，安溪投资了3000多万元在县内建成国家茶叶质量监督检验中心(福建)和国家级茶叶检测重点实验室，检验能力居国内领先水平。

此外，全国目前仅有两家国家茶叶检测重点实验室(福建)，其中一家于2007年8月在安溪建成并投入使用。实验室可检测茶叶和食品的农残、重金属、微生物等项目达328项，其中涉及茶叶的达100多项，包括国家标准、有机茶标准、欧盟和日本等标准。

早在2005年7月，国家茶叶质量监督检验中心(福建)就在安溪成立，主要承担各级政府下达的茶叶监督抽查、茶叶生产许可证发证检验、质量仲裁检验任务和企业委托检验等工作。

两大中心，一个主管内销，一个主管出口，各司其职，严把质量。这还不够!“严格的标准需要不折不扣的执行。安溪一直都有专门的茶叶质量联合抽检组，长期深入茶园、茶企、市场、镇村等一线随机抽检茶叶。检验组由农业、质监、工商、茶管办等部门的执法人员组成，以高密度的抽检与严查重处倒逼茶企、合作社、茶农去自律。”县长高向荣说。

(李海水 章财根 李振辉)