泉州海域进入休渔期 海鲜售价整体平稳

从5月1日起，全剩域进入了伏季休渔时间，市场上水产海鲜的供应量有所下降。记者近日在采访中了解到，市区菜市惩海鲜超市的海鲜价格整体平稳。业界人士估计，休渔期间泉州市海鲜价格可能小幅上涨，但是总体涨幅不会超过10%。

供需矛盾更加突出

入夏以来，泉州市海鲜消费量明显上升。浔埔海鲜酒楼的总经理王梓荣告诉记者：“近期，一桌一两百元的客单价已经很少见，多数客人到包厢消费的客单价已经超过了千元，这与泉州人对海鲜的钟爱有关。”

来自泉州市海洋与渔业局的消息称，全剩域从5月1日起，灯光围(敷)网作业、张网作业、拖网作业等捕捞渔业陆续进入休渔期。

一方面，市场的需求量在增加，另一方面，外海捕捞量在减少，休渔期间，市区的海鲜价格会出现什么样的变化呢?记者进行了走访。

海鲜超市价比菜市场略高

记者来到市区云谷小区边的菜市场，发现这里的海鲜价格与前不久相比，变化不大。

在一家经营海鲜的店铺里，店主告诉记者：“许多家庭喜欢买鱼给孝子吃，目前，桂花鲈鱼售价18元/500克，桂花鱼售价37元/500克，和前一阶段相比，价格几乎没什么变化。”

记者走访了个别摊点，发现海鲜价格也基本平稳，比如本地花蛤8元/500克，中号的九节虾100元/500克，“基本都是这个价。”一位摊主告诉记者。

在一些海鲜超市，记者调查发现，虽然其价格整体上要比菜市场高20%左右，但是，自一个阶段以来，海鲜超市里商品的整体价格也没有出现什么较大的变化。在丰泽街的祥发海鲜超市，记者看到，冰带鱼33元/500克，小石斑108元/500克，小九节虾128元/500克，中九节虾148元/500克，与前段时间相比，变化不大，而在对面的双秀海鲜超市，小九节虾的售价130元/500克，与祥发超市基本一致。

整体涨幅不会超过10%

虽然当前伏季休渔已经启动，但是业界人士表示，下一阶段市区的海鲜价格并不会大起大落。“一个重要原因是，伏季休渔限制的主要是外海捕捞，而市面上供应的海鲜不少是内海捕捞或者养殖的，对市场的需求能够做出灵活的调整。另外，海鲜超市也会扩大自己的采购渠道，尽量将价格做到平稳。”祥发海鲜超市副总经理黄志发说。

双秀海鲜超市的一位现场经理估计，进入伏季休渔以来，市区海鲜价格整体涨幅不会超过10%，“多渠道采购，调整野生与养殖类海鲜的比例，可以使价格更加平稳。”这位负责人说。