元宵未至汤圆先“俏” 泉州老字号汤圆店生意火爆

本报讯 （记者王丽虹 文/图）元宵佳节将至，记者走访发现，中心市区一些老字号汤圆店生意火爆，许多市民提前购买元宵圆，或赠送亲友，或自己食用。传统的芝麻、花生味元宵圆仍是许多市民的首选，价格也跟往年差不多。

昨日上午，记者来到中山路一家老字号元宵圆店，柜台前一些市民正排队购买元宵圆。盒装的一盒有12个元宵圆，售价15元；袋装的一袋有20个，售价23元。有一位老伯一口气买了24盒，他说，自家吃只要2盒就够了，其余的都是赠送亲友。店里的工作人员介绍，虽然离元宵节还有几天，但这两天来顾客已络绎不绝，元宵圆买回去放在冰箱中可以储存很久，如果元宵节当天来买，要排很久的队。

随后，记者来到西街，一些老字号元宵圆店的摊位上摆满了刚刚制作好的汤圆，生意红火。上前一问，花生馅料的汤圆居多，每袋20个，售价15元，每盒18个，售价18元。市民陈先生买了2袋元宵圆，他说，每年元宵节早晨，他和家人都会以元宵圆做早餐，晚上再去看花灯，这才有过节的感觉。

与老字号元宵圆店相比，超市里的元宵圆口味更多样。记者走访市区几家大型超市发现，元宵圆已被放置在了显眼的位置，其中既有黑芝麻、花生等传统馅料的，也有草莓、榴莲、蓝莓等水果口味的，售价每包从6元到23元不等。超市工作人员介绍，今年多数元宵圆的售价与去年差不多，预计元宵节前两天将迎来销售高峰。

元宵圆的主要原料是糯米粉，热量较高。营养专家陈先生提醒，老年人肠胃功能较差，大量进食元宵圆会导致胃肠道功能紊乱；儿童胃肠道功能发育尚不健全，贪吃元宵圆会导致消化不良；患有高血脂、糖尿病的人建议最好不吃元宵圆，3岁以内的婴幼儿也不宜吃。

此外，挑选散装元宵圆时要注意，好的元宵圆个头大小应均匀，颜色应该是糯米粉的自然纯白色，无杂色。选购袋装元宵圆时，要选择那些包装密封完好、无破损和变形的产品。