今年安溪春茶未受“倒春寒”影响
进入4月份以来,福建省天气多变,局部地区气温低至零下,上周还出现了“倒春寒”,使省内一些高海拔茶区的茶树生长受到了一定程度的负面影响,这不免让人担心,我市的铁观音有受“倒春寒”的影响吗?
对此,安溪县茶叶协会相关负责人表示,由于安溪铁观音的芽头发芽比较迟,此次“倒春寒”发生时安溪铁观音的芽头大多还没开始生长。另外,由于安溪地理位置偏南,气温相比闽北更高,所以此轮降温对安溪多数茶区影响不大。
据了解,春季第一批生长出来的茶树芽头是制作高品质茶叶的绝佳原料,“倒春寒”产生的降温、打霜等天气现象可能导致一些茶叶芽头被冻死,只能对这些芽头进行修剪,等待新芽叶的生长,这将导致用来制作茶叶的原料变得更为稀缺。( 黄毅 李剑)
来 源:糖酒产业网 责任编辑:陈大鹰
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