林燕愈：缔造“武夷岩安溪茶”传奇

嘉庆年间，他从安溪北上，在武夷山十八岩开荒种茶，拥有茶山茶厂等众多产业，带去安溪茶种和技艺——

林燕愈：缔造“武夷岩安溪茶”传奇

林燕愈，号幔陀，安溪西坪镇雾山林氏十一世。清嘉庆初年(1795年左右)，林燕愈受雇于建宁府崇安县(即今武夷山)当地岩茶厂，传授乌龙茶生产制作技术;后逐步购置武夷山幔陀峰、霞宾岩、宝国岩等十八个著名山场，并将原产于家乡西坪的安溪黄金桂、奇兰、毛蟹、梅占、本山、铁观音、不知春、半天妖等茶品种引入自己购置的这些山场种植，极大地丰富了闽北茶叶品种资源，林燕愈也因之被业内尊为“武夷十八岩岩主”，“武夷岩安溪茶”的说法从此流传开来。

关于林燕愈的故事，前人之述备矣。本期茶道，试图拨开“传说”的迷雾，探寻更接近真相的历史。

 蔚美楼祖宇

因勤劳淳朴被御赐牌匾

在安溪县西坪镇西源村草莓岭下，有三座古厝——蔚美楼、活水厝、福田楼，讲述着几代茶商的传奇故事。

这些古厝群坐落于安溪铁观音 “魏说”“王说”之起源地中间，西坪著名的泰山楼、日寨、月寨古建筑群前方。在这个茶香四溢的村落里，老墙黛瓦展露沧桑的蔚美楼，就位于绿树茶园的怀抱之中，是典型的闽南民居格局，占地面积约有500多平方米，五开间，两边有护厝，共29间;经历了两百多年的风雨，已显破旧。

穿过前厅堂，便是天井。后落为两层建筑，左右两侧设有楼梯，楼梯转台处设有梳妆阁。木质的楼梯、板楼、隔墙、门窗、梁柱，无不透出一种古香古色的韵味。大柱上张贴着一副颇有气势的对联，上联为“蔚然深秀对南山”，下联为“美矣极高凌北斗”。厅堂正中挂着清朝嘉庆皇帝所赐的“潜德幽光”牌匾。据介绍，蔚美楼是由雾山林氏十一世祖林燕愈所建。林燕愈声名显赫，当年曾在武夷十八岩开荒种茶，引进安溪茶种和技艺，所产岩茶运销闽南和东南亚各地。他勤劳淳朴，诚信为本，为人大度，在当地深受好评，崇安(武夷山)县令上报朝廷，嘉庆皇帝欣慰民风淳朴，特赐“潜德幽光”牌匾，以示嘉奖。

闽南历史文化研究学者谢文哲认为，林燕愈的武夷发家史，不只是一部口耳相传的家族荣耀史，因为《武夷山市志》《武夷茶经》对此也有详尽的记载，“清嘉庆初年，安溪人林燕尔(应为‘林燕愈’)流落在武夷岩厂当雇工，后购置幔陀峰、霞宾岩、宝国岩茶厂，积极开荒种茶，所产岩茶运至闽南出售。”

 通往幔陀茶厂的古道

创业“第一桶金”有神秘色彩

距离蔚美楼几百米远的活水厝，是林燕愈的大儿子林秉深建造的。传说在建房子的过程中，发现一眼泉水，源源不断，清甜可口，房子于是取名为“活水厝”，寓意财源如活水滚滚而至，永不枯竭。与一般的农家古厝不一样，曾经的活水厝门前庭院开阔，有上下两块门口埕，上埕左侧位置挖有一口水井，左右各竖有一根旗杆，这也是大户人家所有的。如今，旗杆已经不复存在，而下埕也已经被农家碧绿的菜园所取代，只有水井尚存。

 活水厝厅堂柱联

走进古厝，厅堂大柱上的对联颇有气势：“幔岭参天七品龙团辉宝国，陀峰插地千章雀舌灿霞宾。”联中嵌入武夷山的幔陀峰、宝国岩、霞宾岩等三座名山，详细讲述着祖先当年的传奇故事。

 活水厝幔陀祖壁画

据林氏后人林新乾介绍，青年时期的林燕愈，家境贫寒，食难果腹，后来独自一人北上发展。关于林燕愈如何获得创业的第一桶金，传闻最广且见诸许多文人墨客笔端的是“白马指引”的传说。该传说讲述，一次林燕愈梦中为白马所引，在幔陀峰脚下意外挖得几罐白银。当时的武夷山虽有三十峰九十九岩，但基本上都还是荒山，且为天心永乐禅寺的庙产。林燕愈决定用这笔钱开荒种茶，于是，便去找住持商量。住持不知道林燕愈得了财宝，就说：“从今年正月到中秋节，你们开山种茶，能种多少，多少座山就归你。”不承想林燕愈从江西请来大批雇工，到中秋节前竟开出了包括幔陀、霞宾、宝国三座山峰在内的十八座茶园。

 清代幔陀铝罐茶叶包装

 装茶叶的老木盒

传说虽然很美妙，但毕竟不能替代史实。西坪镇雾山林氏二十一世、林燕愈的第十代传人林水田曾八次往返安溪和武夷山，探究这段历史。他向记者独家爆料的故事或许更接近真相。据林水田介绍，天心永乐禅寺的住持在未前往武夷山做住持前，就曾在西坪镇西源村草莓岭的一家寺庙里当和尚，并与林燕愈相交甚笃。后来，资历尚浅的僧人“意外地”成为武夷山一家大寺庙的住持，并邀请林燕愈到武夷山发展。是否去武夷山，林燕愈也很犹豫，最终，林母在关帝庙抽得三次圣杯，说林燕愈应往北边方向发展，将来定有大福。于是，林燕愈只身前往武夷山。“幔陀峰挖到白银的位置是住持告诉他的，所谓的‘白马指引’不过是掩人耳目。”林水田说，那位住持的身份实际上并不简单，他很可能是明朝皇族的后裔，明亡后，通过和尚的身份隐藏自己。后来突然被调到武夷山做住持，也是因为要在武夷山从事反清复明的活动。那些白银就是用于反清复明的军用物资，因为林燕愈是住持信得过的人，住持才告诉他藏银位置，并编造出“白马指引”的传说。林燕愈得到白银后，招募数百名青壮年开垦附近的山头，“这些青壮年在必要的时候可以转化为军队。”

 安溪的茶苗被林燕愈带到武夷山种植

茶园开垦出来后，武夷山当地根本买不到茶苗。林燕愈又回到西坪老家，召集族亲大面积压条育苗。第二年早春，家乡的水仙、肉桂、奇兰、梅占、佛手、本山、铁观音……一株株包裹着家乡红壤的乌龙茶种苗，随林燕愈北上武夷山。

自此之后，林燕愈把十八座茶园经营得红红火火，茶叶生意也因此越做越大，盛极一时，并最终在武夷山安家落户。林燕愈生有二子，分别开出幔陀东、幔陀西两个脉系，东系至今仍在武夷山绵延不息。

 嘉庆六年(1801年)的分家书

子孙创立林奇苑茶庄

行销世界各地

蔚美楼的对面有座奇苑楼，也称“福田楼”，与蔚美楼隔溪相望。建筑规模比蔚美楼还要庞大，规模档次在当时乡里首屈一指。奇苑楼为林燕愈的二儿子林秉献始建，其后代子孙续建、修缮，前后经历了数十年。

奇苑楼为闽南建筑格局，双护厝。主体建筑为硬山式屋顶，穿斗式木构架，配以燕尾形屋脊，雕梁画栋，装饰着精美的木雕、灰雕、砖雕，采用透雕、浮雕、平雕手法，雕有飞禽走兽、花草虫鱼、山水人物和博古图案，气派恢宏，富丽堂皇，足见当时家族之显赫，家境之殷实。

门前是用溪石铺成的宽阔门埕。以前经常请戏班子在这里唱大戏。古厝右侧建有两层高的石构炮楼，曾经为社里、大厝防匪患所用。据介绍，奇苑楼门口曾有副对联：“福宜惜惜衣惜食惜不尽，田有赋赋中赋上赋其通。”其意希望后人能够懂得节俭，传承发扬林氏传统。

林新乾说，经过林氏两代人的苦心经营，雾山林氏成为武夷山下的富裕大户。不过林家依然保持着勤俭持家的传统，希望在茶业方面能有所拓展。

 霞宾岩茶厂遗址

同治年间(1862—1874年)，林燕愈的孙子林心博秉承祖业，在泉州创立林奇苑茶庄，专营武夷岩茶。清末在厦门设立茶栈，将武夷岩茶运至香港、澳门及东南亚各国销售。

民国初年，林氏又在云霄县设立茶栈，将茶运往漳浦、诏安、东山等地，其主营的“三印水仙”，在闽南一带享有盛誉，甚至远销东南亚，将乌龙茶的芳香传向世界。在鼎盛时期，林奇苑茶庄开出的票据，甚至可以当作银票，在厦门一带商家店铺、银号间往来流通……

“1999年，武夷山的幔陀东系亲人曾到西坪探祖，我们也多次到武夷山探望宗亲。”林水田介绍，武夷山的宗亲看到祖家来了人，非常热情，大家一起登幔陀峰、宝国岩、霞宾岩，踏访林氏先祖开山种茶的地方，寻找故迹。如今，200多年过去，林燕愈当年在武夷山上建造的茶叶初制厂已经荒废，但宝国岩的岩壁上依然清晰的“林”字，赫然昭示着雾山林氏的茶业在武夷岩上薪火相传。安溪乌龙茶在武夷山烙上了印记，也如世代在武夷生存的林氏幔陀东系后裔，与当地人融为一体。

 宝国岩遗址

值得欣慰的是，雾山林后裔中有许多人仍然继续着祖先的事业，从事乌龙茶的生产制作与营销，“幔陀”茶号传到林水田先生已是第十代。林水田的二伯父林庚申在弥留之际，把自己珍藏的林家阄书、地契和《家礼》《甲乙集》等珍贵资料交给林水田，嘱咐其发扬先祖“潜德幽光”之精神，复兴“幔陀”茶号，重振家族大业。林水田谨遵遗训，注册复名“幔陀”茶号，设立幔陀茶业公司，保护先祖当年移栽武夷山山场的母树茶园，创建茶叶合作社，带领乡邻，开展合作经营，不断扩大“幔陀”的市场影响力。

 光绪年间地契