家庭煮妇注意厨房油烟 泉州成立肺结节诊治分中心

本月全球“肺癌关注月”，医生提醒，高温油烟中的挥发物质会刺激呼吸道，可能引发肺部疾病，严重的会诱发肺癌——

核心提示

每年11月是全球的“肺癌关注月”，11月17日是“国际肺癌日”。一提起肺癌，新近有研究显示，女性肺癌患者在过去50年里增加了600%。专家认为，女性肺癌主要与二手烟、厨房油烟等因素有关。

□泉州网-泉州晚报 记者 张沼婢

 慢性肺病可能恶变

王志刚认为，肺癌的高发，除与吸烟、油烟有关外，还与其他因素有关。家庭装饰常见的有害物质、大气污染、肺部慢性疾病、更年期激素水平等因素，也会增加患肺癌的危险性。

PM2.5、PM2.0被人体吸入肺部后，会直接导致肺泡弹性降低、功能减弱，甚至诱发肺纤维化，影响肺泡换气功能。久而久之，肺部功能会下降并导致严重的器质性病变，甚至引发肺癌。

肺结核、矽肺、尘肺等可与肺癌并存。这些患者癌肿的发病率高于正常人。此外，肺支气管慢性炎症以及肺纤维疤痕病变在愈合过程中可能引起鳞状上皮化生或增生，在此基础上，部分病例可发展成为癌肿。

长期接触铀、镭等放射性物质及其衍化物，致癌性碳氢化合物砷、铬、镍、铜、锡、铁、煤焦油、沥青、石油、石棉、芥子气等物质均可诱发肺癌。

此外，高脂膳食，焦虑、抑郁、紧张等不良情绪以及体内缺硒也可促使肺癌的发生。

 二手烟是“隐形杀手”

吸烟可致使支气管黏膜上皮细胞增生，进而诱发鳞状上皮化生导致肺癌。主动、被动吸烟都是诱发肺癌的重要因素之一。

据统计资料显示，近年来城市女性肺癌的发病率明显增长。我国约有3000万女性烟民。有研究发现，女性抽烟患肺癌的风险是男性抽烟者的1.9倍，更是从不抽烟者的5倍。近年来，女性烟民还在不断增加，这是导致女性肺癌上升的原因之一。此外，女性得肺癌还与被动吸烟有直接关系，公共场所及家庭中二手烟导致许多不吸烟妇女长期被动吸入他人吐出的烟雾。泉州医学高等专科学校附属人民医院院长、呼吸内科主任医师王志刚说，烟雾会留在肺泡内一段时间，一些与吸烟者共同生活的女性，患肺癌的几率就比正常人高出6倍。

 厨房油烟是危险因素

王志刚表示，近几年来，女性成为肺癌的高发人群，除了吸烟等原因之外，很大原因是和厨房油烟相关的。高温油烟中的挥发物质会刺激呼吸道，可能引发喉炎、咽炎、气管炎、肺炎等病症，最严重的会诱发肺癌。据统计资料显示，厨师职业肺癌的发病率比一般人群高3—5倍。长年下厨烧饭做菜的妇女，受厨房油烟和燃料燃烧废气污染的程度较重，由此患肺癌的风险也大，有资料显示，厨房油烟会导致女性肺腺癌危险性增加17.4%。

“有家族史，长期吸烟或被动吸烟，工作环境有大量粉尘，高油烟环境做饭，这些都属于肺癌的高危因素。”王医生提醒，一般肺癌患者初期多数没有明显症状，就是咳嗽,因此，早发现、早诊断、早治疗非常关键，这也是提倡定期体检的原因。

 良好习惯可以降低发病率

肺癌的形成与我们的环境及生活习惯有关，良好的生活习惯可以降低肺癌的发病率。

不吸烟，不仅有益于自己健康，对家人也是一份责任，让他们免受二手烟的侵害。

防雾霾。雾霾天气室外活动请戴上口罩，雾霾严重的时段避免出门，平时可以多吃一些润肺的水果和蔬菜。室内可以安装空气净化器。

改变烹调习惯。炒菜时油温要控制在五成热以下，油炸食物时油温不要超过七成热。油反复使用不能超过三次。厨房即使在冬天也要保持通风，减少有毒烟雾在室内停留。

多运动。在空气质量良好的时候应多去户外运动。生活要有规律。职场人士在高强度工作后要适当为自己减压，保持心情舒畅。

定期检查。倘若出现咳嗽、痰中带血、胸痛、发热等症状，更需进行胸部摄片，以便及时发现和医治肺部疾病。

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 泉州成立肺结节诊治分中心

近日，中国肺癌防治联盟福医大附二医院肺结节诊治分中心正式挂牌成立，这将有助于肺结节患者的肺癌早发现、早诊断、早治疗。

我国约75%的肺癌患者在诊断时已属晚期，5年生存率约为15.6%。专家在揭牌仪式上介绍，早期肺癌及时、正确诊断困难，其原因在于筛查肺结节未能普及、缺乏科学鉴别诊断方法、缺乏统一判读标准、缺乏专家把关，致使诊断时间延误。目前的医疗模式很难解决上述问题，而中国肺癌防治联盟提出的物联网医学技术具有特有的联网、信息挖掘和拓展功能，不但适合普及筛查肺结节、方便采集和储存信息，并可对收集的海量信息深度挖掘，进行科学鉴别诊断的特殊功能。

肺结节诊治分中心成立后，福医大附二院将利用影像科、胸外科、病理科等科室联合会诊，整合专家团队，利用物联网技术开展肺结节早期诊断法，为临床医生提供系统的诊断和鉴别诊断方法，为患者提供全面评估和个体化治疗，避免误将良性结节诊断为恶性结节，或者将有手术机会的早期肺癌漏诊。 (曾婧琦)