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本土零售企业“抓小放大”

http://www.qzce.com【泉州经济网】2016-05-11

 

社区超市为市民提供了一个位于家门口的集购物、休闲、轻餐饮为一体的一站式社区综合性服务平台。图为市民在新华都邻聚超市挑选蔬菜。

5月7日,本土上市零售企业新华都旗下的邻聚生活超市在泉州的首家门店正式开业。此前的2016年1月5日,另一家上市零售企业中闽百汇的第一家社区超市万祥店也在中心市区诞生。虽然一个叫生活超市,一个叫社区超市,但布局的都是直通家庭的“最后一公里”,满足的都是顾客轻餐饮、微生鲜、快时尚、慢生活等综合需求。

不仅如此,泉州社区商业的业态模式还包括以“微型超市”为特点的百姓超市,其拥有24家门店并不断加快开店的步伐;见福便利店兼并好的佳便利店后,全省门店数量超过了500家;此外,虫哥便利店也是泉州社区商业的一支力量,社区商业已经成为泉州零售业角逐的新战场。 □本报记者 温文清 文/图

零售企业纷纷涉足社区商业

柔和的音乐,淡淡的咖啡香味,书本、面包、绿色家居……如果告诉你,这是一家超市,你信吗?5月7日,新华都旗下新品牌“邻聚生活超市”的泉州首家门店——清濛店正式营业,超市的慢生活情调,吸引很多消费者光顾和驻足。

据了解,邻聚生活超市是新华都购物广场旗下的一个新品牌,是一家集购物、休闲、轻餐饮为一体的一站式社区综合性服务平台。记者在邻聚清濛店看到,这家生活超市的面积并不大,经营面积只有600平方米左右,但是与市民生活相关的许多商品,都能在这里购齐,比如早午餐、冰咖啡、面包、家居用品、生鲜熟食以及日常用品等。新华都购物广场股份有限公司董事长上官常川介绍,作为新华都旗下的新品牌,邻聚生活超市将成为未来发展的一个重点项目,“只要有合适的点,将成熟一家开一家。”

在新华都之前,另一家本土上市零售企业——中闽百汇也积极投身社区超市。2016年1月5日,中闽百汇旗下的第一家社区店——万祥店进驻中心市区田安路万祥数码城。万祥店不同于中闽百汇此前的购物中心模式,经营面积只有800平方米左右,主要业态为生鲜、超市和日用百货,一站式满足附近丰盛假日城堡、丰泽新村、前坂新村、霞淮花苑等大型社区居民绝大多数日常生活需求。

业界人士认为,万祥店或将开启中闽百汇的社区商业模式。此前,中闽百汇以购物中心为主,中闽百汇零售集团总裁陈开通对记者表示:“未来将继续积极寻找合适的场所,开设购物中心以及中小型民生超市。”而知情者表示,中闽百汇感兴趣的中小型民生超市可能集中在1000平方米以下,与新华都生活超市的大小不谋而合。

家门口满足一站式生活需求

作为发源于泉州的最大的两家上市零售企业,中闽百汇和新华都不约而同涉足社区商业,成为备受关注的行业现象。很显然,零售企业们正在“越做越小”,并且将火力集中在社区商业这一新兴领域。

权威数据显示,2016年第一季度,全国50家重点大型零售企业的零售额累计同比下降5.2%,其中,3月份全国50家重点大型零售企业零售额同比下降2.3%,增速低于上年同月2.9个百分点。今年一季度,全国零售物业市场的新增供应为76万平方米,同比下降7.5%。奢侈品牌闭店调整零售布局的案例开始增多,关店多集中于长久业绩不佳或商场人气下滑的大店。与此同时,面积小、客单价高的特色店,特别是结合花店、咖啡店、家居日用、微生鲜等“卖点”的社区商业开始崛起,轻餐饮、微生鲜、快时尚、慢生活成为这些社区商业的潮流和亮点。

例如,中闽百汇超市的万祥店,虽然面积不大,但是提供服务周边居民的微生鲜,人们可以在数十平方米的生鲜区,买到生活中绝大多数蔬菜、瓜果、熟食、冷鲜肉以及鱼类、贝类等海鲜品种。此外,小店里还有烟酒、日用等超市商品,一站满足人们的日常所需。

新华都邻聚超市也极力推崇新的生活方式,比如店里的现磨咖啡极具竞争力,一杯仅售6元,与二三十元的星巴克咖啡相比毫不逊色。

找准定位推出差异化服务

不仅是中闽百汇、新华都值得关注,在过去的一年,见福便利店也将社区商业需求发挥到了极致。福哥家·光合农场便当、关东煮、早餐等民生项目的引入,支付宝支付、微信支付等新型支付方式的开发,免费WIFI、客户休息区、卫生间等便民服务的开放等,使人们看到了见福便利的无限可能。

本土老牌的百姓超市去年以来也加强了对社区服务的满足,特别是百姓超市微商城的上线、百姓超市门店的重装升级、陈列的优化以及对微信支付、翼支付等支付方式的改进,使其门店形象和社区购物体验进一步升级。

面对大型传统百货、购物中心的退却和闭店,以小业态和门店小型化为特点的社区商业,成为零售企业们的“新宠”。“由于社区商业的客群具备有限性和高频性的特点,店端与顾客必然是强关系,而便利只是维持强关系的基础,门店的价值和服务才是企业利润的真正来源,因此,价值和服务的差异化才是社区商业的独特之处。”福建省东南商务管理研究院院长许安心说。

“未来的商业零售,虽然面临不少困难,但整体是向上发展的,因为人们的物质文化生活水平在不断改善,与此同时,人们的个性化需求也不断上升,社区商业虽然潜力无限,但是零售企业一定要找准自己的定位。”泉州市连锁经营协会会长、中闽百汇零售集团总裁陈开通如是说。

来 源:泉州晚报 责任编辑:张金环
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