食疗，消除节后健康隐患

核心提示

春节大鱼大肉，大吃大喝，晚睡晚起，埋下了许多健康“隐患”。节后，胃肠道、心血管、肝脏等问题成为高发疾病。记者采访了相关专家，请他们为市民在节后养生、保健支招。

□本报记者 张沼婢 实习生 李闽丽

暴饮暴食伤肠胃 黑木耳排毒润肠

春节期间，亲朋好友聚会频繁，容易引起肠胃不适、便秘、消化不良等。中医认为，养胃应以“疏肝解郁、和胃降逆”为主，节后应对胃肠进行调理，不可贪食美味，大鱼大肉要少吃。食品应营养丰富、易于消化，忌食生冷及过硬过热食品，少吃油炸食品，最好不要吃辣椒，少喝浓茶、咖啡等。为了平衡节日期间过多摄入的油脂，主食最好以谷类粗粮为主，如玉米、燕麦、小米、豆类等，节后几天要减少精制米、面、糖果、糕点的摄入。因为谷类粗粮富含可溶解性纤维，能够在肠内与脂肪结合而降低血压，减少烦躁情绪。

老中医林禾禧提醒，节后，可以多安排进食一些排毒润肠的食品和助消化的食品。如黑木耳、海带、猪血等。

节日期间血压高 多吃果蔬少吃盐

春节期间，大吃大喝，有心血管病史的人群容易发生血压波动、冠心病、心衰等。另外，春节期间，人们情绪亢奋，经常熬夜喝酒聊天，过度劳累也容易导致血压波动、心衰发作。因此，长假后往往是高血压病的高发期。

福医大附二院心内科主任医师王耀国提醒大家，长假后，该给过节的过度兴奋状态降降温了，及时回归正常的生活，特别是易患高血压的高危人群，节后一定不要熬夜，最好10点之前睡觉，以免增加肝脏负担，使身体无法得到正常的休息，造成血压升高。在春节的大鱼大肉之后，饮食上一定要回归到清淡上来，少盐，多吃新鲜的蔬菜水果，降低对于胆固醇的摄入量。伴随着天气逐渐好转，也可根据自身的情况及周围环境的状况适当参加快步走、打太极拳等运动，能舒筋活络、畅通气血，也可有效预防高血压。

喝酒久视易伤肝 吃枸杞润肺清肝

佳节饮酒虽能助兴，但过量饮酒最易伤肝。另外，中医认为，“久视伤肝”。春节长期使用电脑、看电视，都是久视，会造成用眼过度，“肝开窍于目”，久视很容易使肝血不足，进而影响肝脏功能。

中华民间中医理事，泉州养生理疗协会义诊团主治医师王智明说，春季易使肝旺。而肝脏在人体内是主理疏泄与藏血，非常重要。因此，春季养生宜顺应阳气自然升发舒畅的特点，以养肝为要务。枸杞子性平味甘，功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨，是滋补性强壮药，为民间煲汤的常用药材，如《食疗本草》说它“坚筋耐老”，“补益筋骨，能益人，去虚劳”。

中医有“春生、夏长、秋收、冬藏”的说法，人体的调养也应与此相符。春季是生发之季，也是五脏中肝气生发的时节。春主生，也就是要生发出来，早晨太阳出来后多进行一些户外运动，比如慢跑、散步、放风筝等运动，有助于肝气抒发。

不忌口血糖升高 适量运动降血糖

过年家人朋友常常聚在一起吃饭，联系感情。对于高血糖和糖尿病患者而言，节日里不忌口也会给身体造成负担，调控好血糖对于节后的高血糖患者至关重要。

泉州医高专附属人民医院内分泌科副主任医师王洋说，调节血糖的关键是要保证合理饮食。因此，饮食上要注意少油少盐、定时定量，多吃蔬菜、多吃鱼，进补宜清淡。对于亲友送来的补品，不要盲目食用，要先询问医生，在医生的指导下决定是否吃，怎么吃。

也要注意适量运动和防护保暖。由于平日的运动量减少，血糖容易上升，升糖激素也易升高，建议患者保持适量运动帮助病情的康复。此外，虽然已经进入春季，但气温仍比较低，要避免因感冒引起的血糖升高。同时，注意皮肤的防护和防冻，保持皮肤湿润，防止皮肤瘙痒和糖尿病足。

此外，患者要规律作息、定时检测并保持情绪稳定。节后一定要及时检测血糖，按时吃药，定时到医院复诊，防止出现急性并发症。