九旬老药工古法制熟地

永春县达埔镇的潘贤镂，今年92岁了。他13岁就开始到药店帮忙，自小学着煎药、制药，开在五里街的宜春药店就是其祖上产业。新中国成立后，他曾任永春制药厂厂长，一直到退休。从事几十年制药行业的他，制作熟地最拿手。

“一袋150斤的生地，最多只能挑选出30斤，这是制作熟地的第一步骤，选材这一关一定要把握好。”潘贤镂一谈到制作熟地就滔滔不绝。然后和红酒配好比例，经过洗、浸、煮、晒等多道工序就制成了具有多种功效的熟地。很多人纳闷，即使多年的熟地，放久了拿起来还会有很湿润的感觉。潘贤镂解释：“这是因为红酒的缘故，即使是藏了30多年的熟地也这样。”

喉咙痛、上火，只需要3克陈年熟地加上盐，服用后立马就好，因为潘贤镂制作熟地的效果好，所以常有人上门求购。潘贤镂说：“村民有需要，我就送给人家，不要钱的，钱那么多没有用。”

现在年纪大了，潘贤镂就没再动手制作了，把技术传给了子女，并一再教导后辈“做人就是要帮助别人，不能把钱摆在第一位”。 (颜尧民 文/图)