国内航空服务引入泉州茶道

国内航空服务引入泉州茶道

派出空姐空少来泉学泡铁观音

□早报记者 郭华萍 文/图

上周，安溪中国茶都广场迎来了三批特别的客人，她们是来自山东航空客舱部的空乘人员。70多位美丽的空姐、帅气的空少，前来观摩铁观音制作工艺，了解茶文化知识，学习功夫茶茶艺。此举意味着国内航空服务将引入泉州茶道，铁观音的文化营销取得了新突破。

记者了解到，这次山东航空的空乘人员前来安溪学习，是因为山航与国心名茶共同打造的“空乘人员安溪铁观音茶文化研习班”正式开班。在安溪占地3000平方米的茶文化博览馆内，以茶文化为主线，空乘人员了解了中国茶叶发展史、乌龙茶发展史以及安溪铁观音的发展与工艺;在安溪茶博汇，他们则顺着蜿蜒的“茶文化”廊道，浏览上古、魏晋、唐宋、明清等时期的茶文化模拟景象;在国心名斋，袅袅青香与茶韵相互品嗅，香道师为空姐、空少展示了香道与茶道的绝妙融合，空乘人员也分组学习了最地道的功夫茶茶艺。

带队的乘务长李妤心表示，这是一次齐鲁文化与闽南茶文化的交融，“虽然飞机上不适合展示表演性质的茶艺文化，但通过学习，我们能够让客人体验到最纯正的茶文化，提升服务品质。”

国心名茶董事长黄清平则表示，这只是公司推广茶文化的第一步。“接下来我们还会组织空乘人员到生态有机茶园体验春茶采摘和制作，让大家更全面地了解铁观音制作工序，进一步创建儒家与茶道的空中文化交流渠道。”他说。

近年来，铁观音的文化营销进展很快。4月初，40位获评国际旅游小姐的佳丽在名茶村拍摄了宣传片。来自宝岛台湾的叶文倩坦言，不同于台湾部分茶店仅以销售为主，泉州的不少茶店都是集茶叶销售、茶艺培训、茶文化推广为一体的综合性平台。据名茶村常务副总潘建生介绍，茶叶是东亚文化之都的一张代表性文化名片，茶文化是深具闽南文化内涵的重要组成部分，如今将茶文化与旅游文化完美融合，向广大茶人宣导“高雅、时尚、尊贵”的现代饮茶理念，广泛而深刻地将中华茶文化提升到一个新的高度。