泉州暖男做创意早餐 天天不重样满满正能量

[摘要]这些充满创意的早餐都由普通的水果、蔬菜、主食构成。

各种造型的蔬果，黑白红黄绿搭配的食物颜色，充满创意的摆盘，如果有一天吃到这样的早餐，是不是觉得这一天都充满了力量呢?

翻看85后小伙QZ小海朋友圈里的照片，时不时被他做的早餐图片惊艳到——水果、蔬菜、面包、面条，食材简单，但精致的餐具、特别的造型、用心的色彩搭配，看起来像精美的艺术品。

这些充满创意的早餐都由普通的水果、蔬菜、主食构成。仅仅是一片面包，经QZ小海的巧手造型后，也会变得萌萌哒。“没有刻意去塑造什么。”QZ小海笑着说，“起先我做一顿要一个多钟头，而且做得很难吃。”

QZ小海说，没有一点经验的他，刚开始无从下手，总要比平时早起两个小时去练手。后来，他在网上寻找制作早餐的方法，以及下载各种有关美食的APP，淘好碗碟，根据早餐教程，自己一点点积累。从最简单的面包、饼干、牛奶、水果等搭配开始，慢慢熟悉之后，难度越做越大、花样越做越多。“懂行”后，不仅时间上有所缩短，只需20分钟就可搞定，也懂得了如何营养搭配。现在他每天的早餐是蔬菜水果不能少，再配上主食和牛奶搞混搭，色香味俱全，简单又好弄。“现在，我只要跟着灵感走，做着做着‘作品’就出来了。”

看了QZ小海做的那些早餐图片，小记发现爱 “折腾”的他还会根据季节的变化选择不一样的食物造型、颜色搭配来摆盘。比如冬天，就要用陶瓷类或木质的餐具，搭配温补性食材，让食物更显温暖。现在是春天，食材搭配就要有种春日的气息，摆盘也要充满生机;如果是夏天，就要用玻璃材质的，食材可以选用比较清凉解暑的，这样吃起来更清爽。对此，QZ小海做早餐时尽量做到黑白红黄绿的五色搭配。因为在中医里，不同颜色的食物有不同的功效。粗细搭配得当，五谷都涉及，那么早餐的颜值和营养价值也就达到了。其中水果、牛奶和鸡蛋则是早餐的标配。此外，他还分享了一个节约食材的技巧：使用模具制作的蔬果会有剩余的边角料，千万不要丢弃，因为它们不仅可以做创意摆盘装饰，还可以榨汁做饮料。

QZ小海的创意早餐在朋友圈里小有名气后，每天都聚集着一大群“围观”他们家早餐的粉丝。有的人点赞，有的人取经，有的人模仿。一个人的创意，点燃了众多人的生活热情。

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QZ小海推荐的爱心早餐

1.花生豆浆+蛋饼+水果拼盘

2.萝卜片鸡汁碗仔面+煎荷包蛋+葡萄干吐司(提前一个晚上买)+切片脐橙

3.无糖豆浆+全麦面包(提前一个晚上买)+果酱+水果+杏仁

4.葡萄干燕麦牛奶煮鸡蛋+什锦炒面

5.绿豆小米粥+花卷/包子(买现成的放冰箱速冻)+水果。

6.枸杞燕麦煮牛奶+花卷/包子/全麦面包+水煮鸡蛋+杏仁等坚果+水果拼盘

7.胡萝卜苹果汁+卷饼+卷饼馅料(煎鸡蛋/培根/生菜)+卷饼涂料(果酱/番茄酱+开心果或杏仁)。