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国产樱桃批发价降四成

http://www.qzce.com【泉州经济网】2016-05-13

 

目前上市的国产樱桃以大棚种植居多

一树樱桃带雨红,眼下正值樱桃争“鲜”上市时节,进口、国产樱桃接连进入消费者的视线。昨日,记者走访市场了解到,国产樱桃上市已有一个多月,这些天,来自美国的进口樱桃也开始在一些水果专卖店中少量出现。业内人士透露,尽管目前国产樱桃仍以大棚种植的居多,但是较上市初期,批发价已经下降了近四成,再过些天,露天种植的国产樱桃大量上市时,价格有望进一步下调。

国产樱桃仍以大棚种植居多

昨日,在中心市区泉秀街一家大型商超水果销售区,红彤彤的樱桃润泽剔透恰似红宝石般被摆放在货架上,或散装或包装成盒。价位牌上显示,每500克39.9元,若购买两斤以上,每500克价格为33.9元。“尽管现在的价格还是不便宜,但是比起前一段时间,这些国产樱桃价格已经有所降低了。”在樱桃区驻足的一位市民笑着告诉记者,前一段时间,真是下不了手,现在可以购买一些来尝鲜了。

记者走访中心市区多家大型商超发现,每500克国产樱桃的售价多数在30元以上50元以下;而水果专卖店的国产樱桃价格则要更高些,每500克售价70元左右并不鲜见。

“和去年相比较,今年国产樱桃成熟时间提早了差不多一周时间,3月份市场上就陆续能见到国产樱桃的身影。”禾富农贸市场水果批发商陈先生透露,每年3月底,智利樱桃逐渐下市,这时候离国产樱桃批量上市还有一个多月时间。今年智利樱桃还没完全下市,大棚种植的国产樱桃已经接续上来了。“目前市面上卖的国产樱桃主要还是大棚种植的,不过露天栽种的樱桃5月中下旬就会大量上市了。”

据介绍,尽管现在市面上所售国产樱桃仍以大棚种植为主,但是由于上市数量的不断增多,价格也慢慢下行。“泉州市场上的国产樱桃主要来自烟台和大连。而樱桃价格的高低主要看个头大小、色泽和口感。”泉州市果品协会会长许维健告诉记者,刚上市之初,个头大、品质好的樱桃,每500克批发价要70元左右;个头较小、品质次之的,每500克批发价在40—50元之间。上市一个多月后,价格下调明显,原先每500克批发价要50元的国产樱桃,现在只要30元左右,降价约四成。

美国车厘子抢“鲜”高价上市

提前上市的不仅仅是国产樱桃,还有美国进口车厘子(即大樱桃)。记者走访发现,中心市区一些商超内,进口车厘子依旧难觅踪影,而在一些中高端水果专卖店内,美国进口车厘子已经上架了。记者观察到,这些车厘子呈暗红色,个头还比较小,但是价格却贵得令人咂舌,标价牌上显示,每500克在150元左右。

“美国车厘子是前些天刚刚上市的,肯定比较贵。”泉秀街一家水果专卖店店员说,由于数量还比较少,短时间内价格还将维持高位。

据了解,按照往年,6月底以后才是美国、加拿大进口车厘子的成熟季节,由于高温天气影响,去年水果收获季节已经比往年提早了10至14天,而今年温暖天气比往年提早三周到来,樱桃成熟的季节也随之提前了。

“不过目前市面上美国进口车厘子仍在少数,并且是‘坐’飞机来的,所以价格还非常贵。”许维健坦言,为了让消费者第一时间吃到最新鲜的进口车厘子,从果农采摘到包装再到送入冷库保鲜,最后直接通过空运,一两天时间内就能输入中国市场。但是因为昂贵的运输成本,樱桃的价格自然居高不下。“目前来看,一箱5千克的美国进口车厘子批发价需要600元以上,而且个头还不算大。”

不过,许维健补充说,等再过一段时间,运输方式将从空运转为海运,整个冷藏柜用轮船经过近20天漂洋过海,登陆上岸的时候,由于货运量增大,运输成本下降,价格会逐渐回落。“那个时候,樱桃果实个头会更大,果色更深,口感也会更甜。”

中国成国外樱桃 进口“主战场”

“随着人们生活水平的提高,人们对进口水果的青睐程度也不断提升,目前我国进口樱桃主要来自美国、澳大利亚和智利,因为比国产樱桃个头更大,口感更好,所以受国内消费者欢迎程度高。”许维健介绍,五成的智利樱桃输出地是中国。由于智利处于南半球,刚好与国产樱桃成熟季形成互补,每年11月末,智利樱桃进入采摘季节,一直持续到次年3月底4月初。随着后期船运货量的加大,进口樱桃与国产樱桃价格相差不远,市民的接受度也逐渐提高。

有数据显示,这些年来,我国已经成为世界樱桃主产区的目标市场。近日,智利水果出口商协会公布数据显示,今年一季度,智利车厘子出口总量达83298吨,中国进口份额占据了其出口量的84%,成为最大的买家。澳大利亚2014—2015财年樱桃收获季出口量上涨三成,其中,中国2015年成为澳大利亚第三大樱桃出口市场。

相关链接 吃樱桃谨记三点

1.樱桃梗发黑,表面暗淡、发黏的,表明已经不新鲜,不能再吃了。

2.樱桃核被咀嚼或咬碎会产生氢氰酸。轻度的氢氰酸中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快及肾衰竭。

3.别空腹吃樱桃。胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合,会生成难以溶解的沉淀物,容易引起消化不良或腹泻等。 (文珍/辑)

来 源:泉州晚报 责任编辑:张金环

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