结缘三十载 唯爱芦田茶

淡淡微风天寂凉，缕缕茶香气韵芳。走在安溪芦田的镇区，虽然秋茶季节已过，但到处仍是一片热闹景象，制茶、买茶、卖茶，整个小镇瞬间化为茶叶的海洋。

芦田镇，这个传承了上千年茶文化的偏僻小镇，在经济发展多元化的今天依旧充满活力，无数的芦田茶商将毕生精力注入茶事业，将铁观音传播到世界各地，打造成了海上丝绸之路上一颗耀眼的明珠。

与茶结缘三十载

茶汤清亮，入口回甘，一如王吾河此刻的心情，喜悦中夹杂着一丝苦尽甘来的味道。从1985年至今，茶商王吾河从事制茶、销售已经整整30个年头。年逾花甲的他回忆起与茶结缘的三十年，感慨良多，岁月的流逝，沉淀下来的是他对安溪铁观音的难以名状的热爱。

王吾河老家芦田镇上世纪八十年代的芦田偏远而又闭塞，那时的王吾河还在开着车为生活奔波。但是，自小浸染在铁观音的茶香中长大的他，心中最想做的还是发展茶事业。在芦田镇政府大力倡导发展茶叶政策的鼓励下，王吾河在攒够了本钱后，毅然决定将多年辛苦所攒下的7万元全部用来发展茶事业。

1985年，王吾河成立茶业公司，以“振兴安溪茶业”为寓意取名“兴溪”。从此，他和安溪茶叶紧密地联系在一起，开始了30年的茶叶生涯。

如今的兴溪茶业公司位于同美工业区，掩身于一排排高大的绿化树下，像王吾河人一样并不起眼，然而就是这样一个看似不起眼的小公司，每一年的茶叶出口额增长都在10%左右，销往日本、美国、欧盟等地，去年更是创下历史新高，达到了1700吨。像王吾河一样的茶商还有很多，他们积极响应着国家“一带一路”政策的号召，一步一步地将安溪铁观音推向国际舞台。

高山云雾出好茶

“为什么你做出来的茶那么好喝呢?”每当有人这样问王吾河的时候，他总是笑着为对方解释，那是得益于芦田老家良好的自然生态环境，所以生产出来的茶叶质量好，而且自己采用的是传统的制茶工艺。

芦田镇海拔在350米至950米之间，常年平均气温18-20℃，山清水秀、四季分明、雨量充沛、空气清新，适合茶树等农作物生长。作为安溪茶叶主产区之一，全镇现拥有茶园1.9万亩，并且是国家级优质茶树“梅占”的发源地。茶文化可谓是历史悠久，源远流长。

在茶园管理上，芦田乡良好的生态，优质的空气、水源等得天独厚的资源为兴溪生态茶园生产有机茶创造了良好的客观条件，王吾河在老家建起了由自家管控的生态茶园，精耕细作，全部使用有机肥料，不施化肥，不喷洒农药，制造有机无害绿色产品;在铁观音制作上，王吾河重拾传统制茶工艺，坚持纯手工采摘、严格按照“四遍筛”等重摇重发酵传统制作技艺制作，茶叶质量持续提升，做出来的茶叶无论在色泽、汤水，处处展现着安溪铁观音的独特韵味，受到了广大消费者青睐。

正是依靠着芦田镇得天独厚的自然环境和源远流长的传统制茶工艺，茶产业成为芦田镇的支柱产业，全镇96%以上的农民家庭涉茶或直接从事茶业生产经营。茶业经济是芦田镇的民生之本，是王吾河等茶商的致富之源。

如今，王吾河的茶厂已经达到了3个，其中生态茶园900多亩，有机茶园200多亩，公司生产销售的茶叶全部出自基地，从种植到加工，统一管理，茶叶品质得到最好保证。年出口茶叶量稳居全县茶叶出口企业前三位。

海丝之路茶先行

安溪茶自古就是“海上丝绸之路”的中国符号。安溪产茶始于唐末，至今已有一千多年历史。早在宋元时期，安溪茶叶作为一种重要商品，就通过泉州港沿着“海上丝绸之路”走向世界。

近年来，安溪县启动新一轮海外市场布局，使得安溪茶成为泉州“东亚文化之都”建设的有机组成部分和“海丝文化”的亮丽元素。2014年，安溪茶叶出口1.6万吨，主要出口美国、日本、欧盟、东南亚、俄罗斯等60多个国家地区。安溪5家龙头茶企抱团在巴黎开设安溪铁观音欧洲营销中心，其中法国佛罗伦萨克酒庄与王吾河旗下的兴溪茶业正式签署合作协议、互销产品。王吾河在相当长一段时间内，出口茶叶以低价茶为主，并将其制成饮料和茶包。

“国外的生活节奏快，这样便捷的产品更适合他们饮用。不过，现在也开始有每公斤60—100美元的茶叶小批量出口了。日本一些茶人会采购中高档茶叶作为茶道用茶，欧美也有一些高端茶叶店渐渐冒了出来，加之我们又有有机认证，相信安溪茶不久就可在欧美打开一片天。”王吾河对未来的前景相当有信心。

随着安溪茶事业的蒸蒸日上，有关安溪县茶叶存在稀土、农残超标等问题的言论甚嚣尘上，这给安溪铁观音的销售及广大消费者蒙上了阴影。

对此，长年从事茶叶销售的王吾河似乎更有发言权。他说，与国内相比，国外的食品安全准入制度门槛更高，茶叶出口的检测更加严格，例如日本，在检测稀土含量时，是随机抽检，检测的是茶叶的汤水，而国内主要检测的是茶梗，“汤水才是真正喝下去的”。因此出现了稀土含量检测国内超标而国外合格的奇怪现象。王吾河反复强调，安溪铁观音是一种非常安全、健康的饮料，消费者完全可以放心地喝，他每年出口的茶叶不降反增就是一个很有说服力的例子。

一生专注家乡茶

王吾河的茶事业发展只是芦田茶叶以至整个茶乡安溪发展的一个缩影，安溪县有无数个像王吾河一样的茶商，他们就像一个个使者，将铁观音传播到世界各地。

王吾河常说，自己的茶事业能有今天的成绩，与家乡芦田镇党委及县委、县政府的大力扶持是密不可分的。按照芦田镇茶叶扶持发展战略，凡是到区域内开发项目创办企业的一律实行优惠政策，在优质服务、优先优惠等方面落实全方位的优待措施。“如果没有家乡政府的扶持，在那创业艰难的年代，像我这样的小茶企是很难存活下来的，更别提会有今天的规模了。”

据了解，芦田镇已经全面深化“茶业富民、工贸立镇、生态活镇、科教强镇”的发展战略，立足新农村建设主题，积极打造内安溪茶叶生态区。与此同时，通过连续举办茶王赛，以赛带训，以赛促训，不断提升芦田茶叶的制作技术。另一方面，为了确保茶叶质量，芦田镇还大力推广茶叶卫生质量可追溯体制，采用了现代企业管理机制，创造“公司+合作社+农户”茶叶生产新模式，推进农业集约化生产。通过推进种植规模化、品种优质化、销售公司化，使得茶叶制销顺利实现产业化的同时，极大地提高了茶农的收入。

“认真做好一件事，此生无怨无悔!”王吾河说，有了国家“一带一路”的战略构想，有了安溪县委县政府的产业思路，有了芦田镇党委政府的扶助，自己信心满满，他不但要将家乡茶叶生意继续下去，还要把事业传给儿子，让这份茶情永远传承下去。

□通讯员李海水 记者罗剑生 实习生李珊珊