乐享泉州式岛居生活

一个岛一口井的汲水往事

一下船，迎面就看到一直在码头处迎接岛民和游客的晋富宫。这座宫庙始建于清朝后期，宫中供奉村民的祖先肖太傅公。因惠屿人靠海生活，晋富宫始建初期便有村民供奉湄洲妈祖寻求庇佑，据说非常灵验。

晋富宫侧后方的坡上，有一口双眼古井，名为神井甘泉，是养育了惠屿岛人近两个世纪的“生命之井”。据传，肖氏先人初到岛上，淡水奇缺，村民四处寻找水源而不得，肖太傅公托梦村民到此掘井取水。此井逢初一、十五天文大潮，海水咸涩，其他时间则清甜可口。

2009年12月31日，岛民终于喝上了自来水。6年多过去了，岛民已习惯了有自来水的生活，然而一个岛靠一口井生活的窘迫，仍深植在岛民的记忆中。“春节等节假日或谁家要办个喜事，至少得提前半个月储水。”家住神井甘泉旁房子的村民告诉记者，以前这口井，常年都有人排队汲水，有时甚至一天24小时都有人排队。

在岛上打水叫汲水，因为紧缺到无法用桶打水，而要用自制的“橡胶桶”。在如今的村史馆里，还能见到这种橡胶桶。用车轮内胎缝成扁平的口袋，留个缺口，打水时要将桶放在水面上，等水一点一滴通过小缺口流进桶里，等啊等，等到半桶就要赶紧把桶拉起来。这样汲水，半天才有一小桶。辛苦取到的水挑回去，还要沉淀一段时间才能使用。在岛上，滴水贵如油，用来洗米、洗菜的水，还要继续洗脸、洗衣服、浇菜等，循环到不能用为止。

诉说栉风沐雨创业史的新旧居

从“神井甘泉”沿石阶而上，是一条约3公里长的小路，这是全岛唯一的一条公路。目前岛内没有一辆机动车，也就是说，连电动车都没有，居民出行主要靠步行。在这个无论走在哪里的村道都要留神避让车辆的时代，竟能在此享受到行走的完全放松，那份悠然显得如此珍贵。

公路傍着西面的海岸线延伸，走几步，就可以停下来望着波光粼粼、碧波如玉的海面，深吸几口带着咸香的空气。从公路的几个小岔口往岛上的高处走，举目眺望四周，岛上伫立着一栋栋林立的闽南小洋楼，用高度和面积直接地表达着勤劳致富的岛民毫不掩饰地骄傲。

他们确实有值得骄傲的资本，因为他们的先祖在清朝中叶来到这个海岛时，最初无片瓦遮头，只能栖宿在一些天然大石块架成的“石洞”里。至今，岛上的“仙洞”、“圣蛙石”等巨石，还留有先人生活过的痕迹。“圣蛙石”，当地人俗称“老婶嬷厝”，是一块形神皆非常像青蛙的巨石，岛民的先祖们最初到岛上来，逢寒冬、台风、下雨等特殊天气都会住到石头底下，至今巨石下仍可见搁置生活用具的石台等。

虽然岛上如今有很大一部分是新盖的小洋楼，但是在岛腹地，还留有多栋有一定年代的渔家旧宅，这些房子大多楼层低矮，采光不足，房间也很小，除了卧房，关围牲畜、搁置农具、储藏海产品的房间更多，功能性更倾向于生产。这些外面已泛黄的石头房，就静静地站在岛上悠久的时光里，一天天看着日落日出、潮涨潮落，讲述着岛民们的过去和现在。

赤脚踏浪酣睡秀美沙滩

岛上有沙滩的海岸，主要有两处，东西两侧各一段，尤以东侧段最美。这段海滩，就在已停办的惠屿小学前。

半月状的海岸线，一侧是碧蓝的海水，一侧是金黄色的沙滩。这里的沙子非常细腻、干净，赤脚行走其中，软软糯糯的，好像握住婴儿的小手。被冲刷得失去棱角的石头、贝壳，就静静地躺在沙滩上，在阳光下闪耀着光芒，等待来海边玩耍的孩子们的赏识。

正午时分，陆地温度逼近30℃，而海上的风吹过来，微凉中又带着一份暖意，好像童年时妈妈温暖的手轻抚着脸颊，风中还裹挟着海蛎干和海带散的鲜香。在这里，再多的事务、再繁的心事都会暂时消散，只想慵懒地拿把躺椅，坐在岸边的木麻黄树下，什么都不干，打个盹儿，让自己的身心放空。

站在海滩上，抬头便可悠然见“南山”。南山的一面临海，峭壁怪石林立，另一面为坡地，路面崎岖，树木葱郁、曲径通幽，然而即使是本地人，也不识得她的真面目，出于保护岛上生态环境的考虑，这里已被列为保护区，除了已经修好的一条小路、亭子供游人登高望远，其余区域则不可随意出入。

鲜意和诗意并存的海上田园

靠山吃山，靠海尝鲜。在惠屿岛两平方公里的小海岛上，聚居着300多户以打渔和海水养殖为生的渔岛人家。他们开创性地将木板、竹竿、泡沫板等纵横编织在一起，搞起了全市最大的网箱养殖，养殖了鲈鱼、黄花鱼、石斑鱼、鳗鱼等十多个品种，年产数千吨;其中，仅海带养殖就有5000多亩，鲍鱼5000多万粒。

在肖厝码头上岛的路上，沿路可见一块块网箱，像开垦整齐的田园。踩在随着海水流动不停律动的渔排上，蹲下来，可以看到网箱中各种鱼在悠闲地游来游去，但当鱼食一投下去，画风立马转变成一场激烈的厮杀。看着一方渔排，都是木板和泡沫，似乎并不起眼，同行的村干部肖锦斌悄悄告诉记者，小林老板养殖了桂花鱼、鲍鱼、石斑鱼等不少价格较高的海产品，渔排总价值超过千万元。热情的小林老板说，他的渔排欢迎游客海钓，有需要也可以买海鲜。

当然，如果你有兴趣，也可以直接在有经营餐厅的渔排上吃饭，看着鲜活的鱼从水里捞出，简单处理后下锅，以最简单的方式烹出最鲜的原味。

勤劳的渔民们，日夜住在渔排上，在海上田园耕种着他们关于幸福家园的美好梦想。

记者送你全能攻略

玩转惠屿岛 这样吃住行

交通导航：自驾车从泉州中心市区出发，走沈海高速公路，至驿阪高速出口，沿国道324线至泉港峰尾五里海沙，沿省道201线行至“萧厝村”隘门拐进去，沿村道一直行驶至肖厝码头。然后乘船登上惠屿岛。全程60公里左右。

岛游路线：海上渔排→上岛→晋富宫→神井甘泉→岛上传统民居群→“仙洞”石→圣蛙石→风动石→村史馆→海滩。

美食特产：海蛎煎、海带及海带包、鲍鱼等海鲜，海蛎干等各种干货，海鸭蛋、沙土花生和地瓜。

餐饮住宿：岛上唯一的酒店惠屿岛假日酒店提供餐饮、住宿，也可以住民宿，岛上有3家民宿，这4个地方住宿均可欣赏海景;肖厝村沿路有几家餐厅不错，肖厝码头附近的海上渔排餐厅也可一试，但价格略高。

“旅游+”留住 看得见的乡愁

刚下船，在码头碰到了几位来自泉州中心市区的登岛游客，问他们感受如何，他们的回答让记者和在场的村干部，都陷入思考：我们走了一两个小时，海滩确实很漂亮，可是其他的也不知道看什么，准备回去了。

是的，如果上岛只是到沙滩走走，没听过关于晋富宫的传说，不知道神井甘泉对岛民的意义，没到“老婶嬷厝”看看岛民的先人留下的痕迹，不曾到旧的民居里去探寻几代岛民生活的印记，也不了解惠屿岛在没通电、通水、通网络、通有线之前，是什么样子……那么，确实，她的海滩也许并不是最大最美的。

美景是静态的，只有与其伴生的文化内涵，才更具生命力和吸引力。因此，保护和挖掘文化内涵，不仅仅是为了吸引更多游客。对惠屿岛的居民而言，更是留住看得见的乡愁，给后代留下一份斩不断的血脉与文脉，让他们的后代，不会因为岛屿生活设施的改善和文明的现代化，而忘记几代人栉风沐雨建设岛屿时共生出的拼搏、团结、坚持等等精神力量。

好在，与旅游融合的发展，是一份良性而有力量的发展。因为旅游业具有像互联网一样的强大渗透力和提升力，能渗透各行业并与各行业融合发展，在拓展自身发展空间的同时，催生各种新业态、提升各行各业。我们期待，在主动融合“旅游+”的发展中，惠屿岛不仅将迎来更加秀美的生态环境，也将进一步修复、提升自身的人文内涵。

(宝阳)