晋江磁灶以瓷为名造梦想 欲再现古镇曾经辉煌

被时代冷落的“土疙瘩”

如今的磁灶，已然成为中国陶瓷建材行业中的佼佼者，但磁灶也已不再是当年模样，那些让磁灶人引以为豪的瓷器，也成为回不去的过去。

“以前家家户户都用我们自己烧造的糕钵蒸糕，用陶油缸装油，海边的渔民到我们这买陶瓷的网坠，盐场到我们这里买粗陶板晒盐，婚丧喜庆更是离不开我们磁灶的陶瓷。如今，这些东西都让玻璃、钢铁取代了，传统没了，工业化生产瓷砖、琉璃这些建筑材料代表不了磁灶窑曾经的辉煌。”岭畔村65岁的老陶瓷工匠吴松森说出了不少老陶工的心里话。

他是村里成立的“制陶吧”的一位老师，一有空，他就会去那教孩子们拉坯制陶，“孩子们也许以后不再靠制陶为生，但希望千百年来磁灶人‘讨生计’的本领能够一直传下去。”

一座800年的龙窑熄火

“虽然千百年来陶瓷烧造的方法和产品有所变化，但对于岭畔人来说，陶瓷就是生命。”吴吉祥告诉记者，“从古至今，都有九成以上的岭畔村人靠陶瓷过生活。以前家境好的人会有自己的窑炉，家境一般的就在窑仓有空位时租赁作业，有的则服务于整个制作陶瓷的‘产业链’，负责挖土、运输之类的。”

85岁的制陶老师傅吴丁山，就属于当年“家境好的”那批人，蜘蛛山古窑800多年来塌了修、修了塌，到了吴丁山父辈时仅剩下20来米长，也成了他家的产业。吴老年幼时其父亲便去世，12岁起他就开始学习制陶技艺，这是大多数岭畔村孩子学艺的年龄。吴丁山说，记忆中母亲负责的是陶瓷的销售，而自己则在窑中和师傅们一起制陶、烧陶。生意好时，整个窑都由自家料理，生意不好时，家里会把一些窑仓租出去。

吴老至今仍记得蜘蛛山窑内窑外工人进进出出的景象。“窑外，有人挑着陶土过来到附近的作坊。作坊外有人用水碓粉土，淘洗沉淀，再用脚踩踏炼泥;作坊里有的陶工正在拉坯，有的则把成型后的坯上架晾坯。还有人在负责给器物上釉，而待釉晾干，就有工人装坯入窑，大家各忙各的，忙的时候手一刻都停不下来。”

晋江国营陶瓷厂建立后，蜘蛛山的龙窑便成了陶瓷厂的专用窑，熊熊的窑火基本不曾熄灭，随着改革开放和市场经济的发展，到了上世纪80年代，国营陶瓷厂退出，吴丁山家又继续用这座古窑烧造陶瓷，但此时烧造的已不是原本的生活用瓷，而是烧造琉璃瓦等建筑用瓷，直到上世纪90年代中期，这座延续了800年的古窑才正式熄火，成为磁灶人心里永远的记忆。

一个陶工的50年陶海沉浮

1950年出生的吴孝荣，12岁跟着师父在土尾庵学制陶瓷，当学徒的三四年时间，干的都是最苦最累的活——不停地挑水、打扫、晒陶瓷。时至今日，他仍记得初入行时的艰难。

“刚开始连练手的机会都没有，主要是窑有限师傅又多，根本没地方练习，只有等到大中午师傅们去吃饭了，才能利用空出来的地方学做东西。直到1965年有个师傅离开那个窑场，我才有了一小块自己的空间。”吴孝荣记得，从这一年开始，他终于能够靠制瓷来赚钱。“陶工就是靠着制作陶瓷讨生活。除了有位置，我们还得靠天吃饭，做好的陶瓷要先晾晒，如果遇到下雨干不了就没法烧，进去烧了也不是万事大吉，从装窑到烧制，再到退烧，要5天左右，这5天没法拿陶瓷换钱，不省着点用，连吃饭钱都成问题”。

在磁灶，各个村基本都在制瓷业中找到自己的位置，形成了一条完整的产业链。岭畔村主要做制陶、烧造、贸易，下官路村、大埔村负责供瓷土，龙窑的旺火则要南安九溪村的松枝点燃。到了26岁时，吴孝荣发现单靠制作和烧造瓷器无法维持家用，便转而做了收入更高的销售。“当时卖东西可没有淘宝和快递什么的，靠的都是力气。”吴孝荣记得，当初要用木板车将瓷器运出，要经过前店的一个大坡，单靠自己一个人根本无法把堆满货物的板车拉上坡，天还没亮，家里就要有人跟他一起出发，帮忙把板车拉上大坡后再折回家，一个来回就要3个小时，东西一路往人多的地方拉着卖，换必要的生活品，回来还得挑大半夜，怕因“长途贩卖”被抓。到后来，由于利润高，不少陶工都转行做了销售，东西越卖越远，有时还卖到省外，一大帮人拉着一货车陶瓷到外面，遇到人多的地方就留下一两个人拓商路。

从上世纪80年代起，随着建筑用瓷需求的加大，传统制瓷基本消失，吴孝荣也改行做起瓷砖销售，而当年伙伴们搭建的商路，也成了磁灶瓷砖的“金路”。回想起60多年走过的路，吴孝荣有些感慨，“突然间所有制作生活用瓷的人都消失了，工厂大量进行机械化生产，龙窑也一个个停烧，说实话，真有点舍不得”。

一个古镇的1500年兴衰荣辱

“从目前的考古发现，磁灶窑最早的窑址可追溯到南朝晚期，距今1500多年。”晋江市博物馆馆长吴金鹏介绍，到了宋元时期，随着泉州港成为“梯航万国”的通商巨埠，磁灶制瓷业得到了飞跃发展，至今在日本和东南亚不少国家和地区都有当年的磁灶瓷器被发现。元朝统一中国后，泉州港达鼎盛时期，陶瓷外销量更大，使得磁灶窑无论从规模、技术，还是从品种等方面都得到迅速发展。

到了明清，随着“海禁”和泉州港的没落，磁灶制瓷业也开始走下坡，这一时期发现的有清代的七处窑址，仅发现青、酱两种釉色，器型也趋于单调，主要为缸、瓮、钵、壶等粗陶器。但明清时期的“海禁”和“迁界”，却促使了不少磁灶陶瓷工人往海外谋生，磁灶制瓷工艺在菲律宾等国家和地区生根发芽，磁灶吴姓陶工到菲律宾办窑场，在那里生产的陶瓷，被称为“文奈”。根据上世纪80年代晋江国营陶瓷厂老工人的记述，磁灶直至清代末年和解放前，还有许多人去新加坡和菲律宾“操作此业”。

根据《磁灶窑瓷》记述，直到1978年，磁灶终于迎来了再创辉煌的第二个春天，磁灶再次燃起熊熊窑火。如今的磁灶，已然成为中国陶瓷建材行业中的佼佼者，但几乎无人再烧造曾让磁灶人引以为豪的瓷器了。